週末に作る「朝食、昼食（お弁当）用お惣菜のつくりおき」
- 鶏手羽レモン煮
- セロリとツナの炒めマリネ
- 豚肉と卵のきくらげの炒め物
- 海苔の佃煮
- 鶏肉とキャベツ蒸し
- 高野豆腐のコンソメ煮
ママの知恵
鶏手羽レモン煮（2人分）
この料理に必要な材料一覧 食材 鶏手羽中：６本 レモン：１個 セロリ：１本 オリーブ：６個 調味料 塩：少々 こしょう：少々 オリーブオイル：小さじ１ 水：½カップ 作り方…
ママの知恵
セロリとツナの炒めマリネ（2人分）
この料理に必要な材料一覧 食材 セロリ：１本 ツナ缶（水煮）：１缶 調味料 オリーブオイル：大さじ½ カレー粉：小さじ１ 塩：少々 こしょう：少々 酢：大さじ１ 作り方 ST…
ママの知恵
豚肉と卵ときくらげの炒め物（2人分）
この料理に必要な材料一覧 食材 豚薄切り肉：１００g きくらげ：６枚 グリーンアスパラ：２本 卵：２個 調味料 ごま油：大さじ½ 合わせだれ しょう油：小さじ１ 中華だし：…
ママの知恵
海苔の佃煮（２人分）
この料理に必要な材料一覧 食材 焼きのり 湿気てしまった味付け海苔でも大丈夫です。その場合は調味料を加減してください。 調味料 水：３カップ 砂糖：大さじ３ みりん：…
ママの知恵
鶏肉とキャベツ蒸し(2人分）
この料理に必要な材料一覧 食材 鶏むね肉：３００g キャベツ：小⅓個 調味料 酒：小さじ¼ こしょう：少々 酒または水：½カップ オリーブオイル：大さじ１ 作り方 STEP鶏むね…
ママの知恵
高野豆腐のコンソメ煮（２人分）
この料理に必要な材料一覧 食材 高野豆腐：２枚 長ねぎ：½本 ウインナーソーセージ：４本 にんじん：⅓本 調味料 水：１½カップ 顆粒コンソメ：小さじ２ 塩：少々 こしょう…
月曜日の献立
- 大根と人参の炒めなます
- みぞれ汁
ママの知恵
大根と人参の炒めなます（2人分）
この料理に必要な材料一覧 食材 大根：４０ｇ 人参：１５ｇ 干ししいたけ：２枚 れんこん：４０ｇ 油揚げ：½枚 調味料 油：大さじ１ いりごま：適量 酢：½カップ 砂糖：大…
ママの知恵
みぞれ汁（2人分）
この料理に必要な材料一覧 食材 豚薄切り肉：５０g 大根：１５０g ごぼう：２０ｇ こんにゃく：４０ｇ しいたけ：２枚 調味料 しょうが汁：少々 だし汁：２カップ しょう油…
火曜日の献立
- にらと鶏肉の炒め物
- ワンタンスープ
ママの知恵
にらと鶏肉の炒め物（2人分）
この料理に必要な材料一覧 食材 にら：１束 鶏もも肉：１００ｇ きくらげ：１０ｇ 茹でたけのこ：２０ｇ 人参：１０ｇ 調味料 肉用 しょう油：小さじ１ 酒：大さじ½ こしょ…
ママの知恵
ワンタンスープ（2人分）
この料理に必要な材料一覧 食材 市販ワンタン：１２個 ほうれん草：５０g 調味料 付属のスープの素 作り方 STEPほうれん草は色よく茹で、水につけアク抜きし、水気を絞って…
水曜日の献立
- ぶりの塩焼き
- 大根と薄揚げのみそ汁
ママの知恵
ぶりの塩焼き（2人分）
この料理に必要な材料一覧 食材 ぶり（切り身）：２切れ 大根：１００ｇ 大葉：２枚 調味料 塩：少々 油：少々 作り方 STEPぶりの両面に塩を振って、しばらく置きます。 ST…
ママの知恵
大根と油揚げのみそ汁（2人分）
この料理に必要な材料一覧 食材 大根：６０ｇ 人参：３０g 油揚げ：１枚 青ねぎ：½本 調味料 だし汁：２カップ 赤みそ：２５g しょう油：少々 作り方 STEP大根、人参は４㎝…
木曜日の献立
- えび玉
- にらの春巻き
ママの知恵
えび玉（2人分）
この料理に必要な材料一覧 食材 むきえび：５０g 卵：３個 干ししいたけ：１枚 茹でたけのこ：２０g 青ねぎ：½本 調味料 えび用 酒：小さじ１ 塩：少々 しょうが汁：少々 …
ママの知恵
にらの春巻き（2人分）
この料理に必要な材料一覧 食材 にら：１束 豚薄切り肉：８０g 人参：１０ｇ もやし：５０g レタス：⅓個 はるさめ（乾燥）：５g 春巻きの皮：６枚 調味料 小麦粉：大さじ１…
金曜日の献立
- おでん
ママの知恵
おでん（2人分）
この料理に必要な材料一覧 食材 大根：350g ゆで卵：２個 厚揚げ：２枚 こんにゃく：⅔枚 じゃがいも：２個 ごぼう天：２本 冷凍ロールキャベツ：２個 調味料 だし汁：４カ…
土曜日の献立
- 明太子スパゲッティ
- グリーンアスパラのサラダ
- 白ねぎとマッシュルームのスープ
ママの知恵
めんたいこスパゲティ（２人分）
この料理に必要な材料一覧 食材 スパゲティ：１６０g めんたいこ：２腹 かいわれ菜：½束 調味料 レモン汁：少々 白ワイン：大さじ１ バター：２０g 塩、こしょう：各少々 …
ママの知恵
グリーンアスパラサラダ（２人分）
この料理に必要な材料一覧 食材 グリーンアスパラ：１０本 玉ねぎ：⅛個 調味料 塩：少々 フレンチドレッシング（市販）：適量 作り方 STEPアスパラガスは根元の固い部分と…
ママの知恵
白ねぎとマッシュルームのスープ（2人前）
この料理に必要な材料一覧 食材 白ねぎ：１本 マッシュルーム：２個 調味料 バター：１５g スープ（水+固形スープの素）：２カップ 塩：小さじ½ こしょう：少々 乾燥パセリ…
日曜日の献立
- きのこのチーズ煮
- ちくわソテー
- 小松菜のお浸し
ママの知恵
きのこのチーズ煮（2人分）
この料理に必要な材料一覧 食材 しめじ：½パック しいたけ：４枚 マッシュルーム：６個 えのきだけ：½袋 青ねぎ：適量 調味料 白ワイン：¼カップ 牛乳または豆乳：½カップ …
ママの知恵
ちくわソテー（2人分）
この料理に必要な材料一覧 食材 ちくわ：２本 調味料 いりごま：小さじ２ 砂糖：大さじ½ しょう油：大さじ１½ 油：大さじ１ 作り方 STEPちくわは７～８㎜厚さの斜め切りに…
ママの知恵
小松菜のお浸し（2人分）
この料理に必要な材料一覧 食材 小松菜：１５０g 調味料 だし汁：１カップ 酒：大さじ½ しょう油：大さじ½ かつお節：適量 作り方 STEP鍋にだし汁、酒、しょう油を入れ火に…
