目次
この料理に必要な材料一覧
食材
- 鶏むね肉：３００g
- キャベツ：小⅓個
調味料
- 酒：小さじ¼
- こしょう：少々
- 酒または水：½カップ
- オリーブオイル：大さじ１
作り方
STEP
鶏むね肉はそぎ切りにし、キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。
STEP
フライパンにキャベツ、鶏肉の順に入れ、塩、こしょう、酒（なければ水）を入れ蓋をして強火にかける。
STEP
煮立ってきたら弱めの中火にして６分加熱し、火を止めて１分蒸らす。
STEP
保存容器に3⃣を汁ごと入れ、オリーブオイルをかける。
アドバイス
- 冷蔵庫で３～４日保存できます。
