目次
この料理に必要な材料一覧
食材
- 冷凍えび：６尾
- 大根おろし：½カップ
- 青ねぎ：１本
調味料
- 酢：½カップ
- 砂糖：大さじ１½
- しょう油：小さじ½
- 塩：小さじ½
- 油：大さじ１
- 小麦粉：適量
作り方
STEP
えびは解凍し、薄い塩水で洗い、水気をふき取って殻をむき、尾を取り除き、背開きにして背ワタを取り、小麦粉を両面にまぶします。
STEP
青ねぎは小口切りにし、大根おろし、酢、砂糖、しょう油、塩を混ぜ合わせます。
STEP
フライパンに油を入れ熱し、えびを入れ両面焼いて取り出し、器に盛って2⃣を上からかけます。
