目次
この料理に必要な材料一覧
食材
- 大根：２００g
- 昆布（５㎝角）：１枚
- しょうが：５g
調味料
- 酢：大さじ２
- 砂糖：大さじ１
- しょう油：小さじ１
- 一味唐辛子：少々
- 塩：少々
作り方
STEP
大根は皮をむいて短冊切りにし、塩を振ってしばらくおきます。
大根がしんなりしたら水洗いし、水気を絞ります。
大根がしんなりしたら水洗いし、水気を絞ります。
STEP
酢、砂糖、しょう油を合わせ、しょうが、昆布、大根、一味唐辛子を入れしばらくおき、味をなじませます。
大根の酢漬け（2人分）
この記事が気に入ったら
フォローしてね！