ちくわソテー（2人分）

ちくわは７～８㎜厚さの斜め切りにします。

鍋に油を熱し、強火でちくわを炒め、ちくわに少し焼き色がついたら、砂糖、しょう油を入れ中火で鍋をゆすりながら煮詰め照りをつけ、仕上げにゴマを振ります。