ほうれん草のお浸し（２人分×２回分）

ほうれん草は塩（適量）を加えた熱湯でゆで、流水にさらし水気を絞り、根元を切り4㎝の長さに切る。

ボウルにしょう油、みりん、かつお節を混ぜ合わせ1⃣を加えて和える。