目次
この料理に必要な材料一覧
食材
- じゃがいも:320g
- たらこ:50g
- 青ねぎ:4本
調味料
- 酒:大さじ2
- バター:20g
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作り方
STEP
じゃがいもは皮をむいて2㎝の角切りにして水にさらした後、水気をふき取っておきます。青ねぎは小口切りにします。
STEP
1⃣のじゃがいもを耐熱容器に入れ、しめらせたキッチンペーパーをかけた上からラップをし電子レンジで4分加熱します。
STEP
たらこを包丁の背でほぐし、酒を振りかけてのばします。
STEP
きれいに混ざるように2⃣のじゃがいもが熱いうちに、3⃣のたらこ1⃣の青ねぎと室温に戻したバターを混ぜ合わせ器に盛ります。