いなり餃子（2人分）

ボウルにひき肉と小口切りにしたニラ、ごま油、塩、こしょうを入れよく混ぜ合わせます。

油揚げは半分に切って中を開き、1⃣を入れ平らに形をととのえ、同じ物を計８個作ります。

フライパンに２⃣を並べて入れ、蓋をして弱火にかけ、焦げ目がついたら裏返し蓋をして焼き、焼き色がついたら保存容器に入れます。