目次
この料理に必要な材料一覧
材料
- 豚ひき肉:150g
- ニラ:½束
- 油揚げ:4枚
調味料
- ごま油:大さじ½
- 塩:少々
- こしょう:少々
作り方
STEP
ボウルにひき肉と小口切りにしたニラ、ごま油、塩、こしょうを入れよく混ぜ合わせます。
STEP
油揚げは半分に切って中を開き、1⃣を入れ平らに形をととのえ、同じ物を計8個作ります。
STEP
フライパンに2⃣を並べて入れ、蓋をして弱火にかけ、焦げ目がついたら裏返し蓋をして焼き、焼き色がついたら保存容器に入れます。
アドバイス
- 冷蔵庫で3~4日保存できます
- 食べる時はフライパンやオーブントースターで温めて、しょう油やポン酢等をかけて食べてください。